6 cosas que la zanahoria puede hacer por tu salud

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Los beneficios de la zanahoria para la salud son muy variados. Este vegetal debería estar muy presente en tu dieta diaria.

La zanahoria está cargada de vitaminas, minerales y antioxidantes beneficiosos para la salud. Se puede comer cruda, cocida y en jugos.

La zanahoria también posee una alta composición de ácido fólico | Foto: Google.

Beneficios de la zanahoria para la salud

Muchas personas que conocen las grandes propiedades de la zanahoria la consumen en ensaladas, sopas, salsas y hasta postres.

La mejor forma de sacarle provecho a los beneficios de la zanahoria es: cruda y en jugo.

Algunos de los beneficios de este vegetal color naranja son:

  1. Beneficia la visión: contiene vitamina A y betacarotenos.
  2. Evita el estreñimiento: por su alto contenido de fibra, minerales, sodio, potasio y vitamina B.
  3. Estimula el apetito: en casos de post-operatorio se aconseja consumir zanahoria.
  4. Contrarrestar la anemia: aumenta la producción de glóbulos rojos.
  5. Mantiene un estomago sano: previene la acidez, gastritis o dolores estomacales.
  6. Mejora la calidad de la leche materna: por ser rica en hierro.
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